05 октября 2018
Бизнес-омбусмен приглашает предпринимателей, работающих в сфере общественного питания, принять участие в обучающих семинарах Роспотребнадзора.
С 28 сентября по 7 декабря 2018 года Управление Роспотербнадзора по Республике Карелия проводит цикл обучающих семинаров для предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания.
В рамках семинаров и лекций будут рассмотрены вопросы соблюдения обязательных требований действующего законодательства, санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания, профилактики административных правонарушений, а также применения риск-ориентированного подхода при организации контрольно-надзорных мероприятий.
Для участия в мероприятиях необходимо направить информацию об участнике (ФИО, должность, название предприятия и контактные данные) на адрес электронной почты sanepid@karelia.ru.
Место проведения: ул. Володарского, д. 26, конференц-зал
План обучающих семинаров:
|
№ п/п |
Дата проведения |
Наименование мероприятия |
|
1 |
28 сентября 2018 года
с 14.00 до 15.00
|
Лекция
«Нормативно-правовое регулирование по соблюдению обязательных требований действующего законодательства, санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания» |
|
2 |
28 сентября 2018 года
с 15.00 до 16.00 |
Лекция
«Риск-ориентированный подход при организации контрольно-надзорных мероприятий, направленный на предупреждение, выявление, пресечение нарушений обязательных требований санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания» |
|
3 |
5 октября 2018 года
с 14.00 до 15.30 |
Круглый стол (обучающий семинар)
«Организация оказания услуг на предприятиях общественного питания» |
|
4 |
25 октября 2018 года
с 10.30 до 11.30 |
Лекция
«Обеспечение безопасности жизни и здоровья потребителей, требований по размещению, планировке производственных помещений, оборудованию помещений в целях соблюдения поточности технологических процессов, изготовления и реализации продукции в соответствии с требованиями нормативных документов» |
|
5 |
25 октября 2018 года
с 11.30 до 12.30 |
Обучающий семинар
«Профилактика инфекционных заболеваний и пищевых отравлений на предприятиях общественного питания» |
|
6 |
02 ноября 2018 года
с 14.00 до 15.00 |
Лекция
«Требования к условиям труда на предприятиях общественного питания, личная гигиена персонала» |
|
7 |
09 ноября 2018 года
с 14.00 до 15.00 |
Лекция
«Обязательные требования к оборудованию, инвентарю, посуде, таре, используемых на предприятии общественного питания» |
|
8 |
23 ноября 2018 года
с 14.00 до 16.00 |
Лекция
«Обязательные требования к транспортировке, приему, хранению пищевой продукции, приготовлению блюд и кулинарных изделий, реализации готовой продукции на предприятиях общественного питания» |
|
9 |
30 ноября 2018 года
с 14.00 до 15.00 |
Обучающий семинар
«Ответственность за нарушения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на предприятиях общественного питания» |
|
10 |
07 декабря 2018 года
с 14.00 до 16.00 |
Обучающий семинар
«Разработка программы профилактических мероприятий по снижению рисков причинения вреда в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на предприятиях общественного питания» |
